Фамилия Ласков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Ласк восходит к польскому слову «ласк» (то есть «палка, трость»), которое мог получить высокий, худой человек или тот, кто ходил, опираясь на трость. Согласно ещё одной версии, фамилия Ласков ведёт начало от польского слова «ласка», которое имеет два значения: «милость, любезность» и «зверёк ласка». Следовательно, Ласком могли прозвать любезного, обходительного человека, или же Ласк представляло собой мирское имя. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ласк, со временем получил фамилию Ласков. О точном месте и времени возникновения фамилии Ласков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ласков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.