Фамилия Ласн — редкий случай для русских фамилий, и её происхождение уводит нас в Прибалтику. Скорее всего, в основе лежит эстонское слово lasn — «деревянная лопата». Такое прозвище давали человеку по роду занятий: предок мог сам делать лопаты или постоянно работать этим инструментом, например, в пекарне или на стройке. Фамилия закрепилась без типичных русских суффиксов (-ов, -ин), что указывает на её позднее оформление или на то, что носитель был из числа прибалтийских народов, позже обрусевших.

Есть и другая версия: Ласн могло быть не прозвищем, а мирским именем. У многих народов — от скандинавов до славян — было принято называть детей в честь предметов быта, орудий труда или животных, чтобы «обмануть» злых духов или подчеркнуть связь с ремеслом. Имя Лопата (или Ласн) в этом смысле не уникально.

Менее вероятная гипотеза связывает фамилию с украинским прилагательным «ласний» — «вкусный», «лакомый». Слабость этой версии в том, что украинские прозвища обычно приобретали суффиксы (-енко, -ук) и редко застывали в чистом виде, тем более в северо-западных регионах, где фамилия Ласн встречается чаще. Географически фамилия тяготеет к границам бывшей Эстляндской и Лифляндской губерний, что делает эстонскую версию основной.