Фамилия Лайпанов образована от мужского имени Лайпан, которое встречается у кавказских и тюркских народов. Приблизительный перевод имени — «подобный звезде». В основе лежит тюркское слово «ай» (луна, месяц) и «пан» (господин, владыка), что вместе может означать «лунный владыка» или «сияющий, как луна». Версия со звездой тоже имеет право на существование — в тюркской и кавказской традиции небесные светила часто использовались в именах как пожелание красоты и яркой судьбы.

Фамилия образована по русской модели с патронимическим суффиксом -ов, который присоединялся к тюркским и кавказским именам при оформлении фамилий в XIX–XX веках. Лайпанов — буквально «сын Лайпана», «потомок Лайпана». Такая модель типична для многих народов Северного Кавказа, где русская администрация фиксировала фамилии по отцовскому имени.

Среди известных носителей — Лайпанов Кази Танаевич, карачаевский учёный, автор свыше 200 работ по истории и этнографии, соавтор учебников по карачаевской литературе для 5–9 классов. Наиболее известные его монографии — «Октябрь в Карачаево-Черкесии» (1971) и «Борцы за власть Советов в Карачаево-Черкесии» (1976). Фамилия Лайпанов распространена преимущественно среди карачаевцев и балкарцев, что указывает на её региональную привязку к Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии.