Фамилия Лейтен образована от аналогичного прозвища, которое восходит к немецкому Leit, что в переводе на русский язык означает «фруктовое вино», «повод, узда». Можно предположить, что основатель рода Лейтен был виноделом, либо занимался коневодством.