Фамилия Лежукова — женская форма фамилии Лежуков, и её происхождение стоит искать в прозвище или мирском имени, которое дали предку. В основе почти наверняка лежит глагол «лежать» или существительное «лежак». В русской ономастике фамилии на -уков не так часты, как на -ов или -ин, и это уже даёт намёк на то, что перед нами нестандартная словообразовательная модель.

Суффикс -ук- в фамилии Лежуков — это уменьшительно-ласкательный или, реже, пренебрежительный формант, характерный для южнорусских и украинских говоров. Сравните: «мальчук», «казачук». Основа «Леж-» восходит к прозвищу Леж, Лежун или Лежак. Кого так могли прозвать? Самые правдоподобные версии — ленивого человека, любителя полежать, или, наоборот, человека, который по роду службы много лежал: например, лежачего больного, сторожа на лежанке или даже воина в засаде. В северных и сибирских говорах «лежуком» называли медведя-шатуна, который залёг в берлогу, — такое прозвище могли дать крупному, неповоротливому мужчине.

Есть и менее очевидная, но интересная версия: фамилия могла произойти от названия ремесла. В некоторых регионах «лежак» — это брус, балка или подставка, а «лежук» — мастер, который делал лежаки, например, для печей или судов. Однако эта гипотеза слабее: в документах XVI–XVII веков такая профессия не зафиксирована, а прозвище по характеру встречается повсеместно.

География фамилии сегодня неширокая, но показательная. Лежуковы встречаются в Воронежской, Курской и Ростовской областях, а также на Кубани. Это совпадает с ареалом распространения суффикса -ук, что подтверждает южнорусское или украинское происхождение корня. В переписных книгах XVII века фамилия не попадается, что говорит о её более позднем оформлении — скорее всего, в XVIII–XIX веках, когда крестьянам массово давали фамилии по уличным прозвищам.

Таким образом, Лежукова — это «дочь (или жена) Лежука», то есть потомка человека по прозвищу Лежук. Точное значение прозвища уже не восстановить без конкретных документов, но наиболее вероятно, что предок был человеком спокойным, медлительным или, напротив, получил имя за свою «лежку» в каком-то деле.