Фамилия Липчевские — типичный пример «географической» фамилии, образованной от названия места, где жил или откуда был родом основатель рода. В основе лежит топоним Липчево. Таких селений на славянских землях несколько, и все они, скорее всего, получили имя от липового леса: слово «липа» плюс характерный суффикс места «-ев-». Так что первый носитель фамилии — человек, переселившийся из деревни Липчево.

Форма на «-ские» указывает на шляхетское или, по крайней мере, землевладельческое происхождение. В Речи Посполитой и Российской империи такие фамилии (на -ский/-цкий) сначала закреплялись за дворянами, владевшими поместьем, а уже потом, по мере распространения моды, переходили к крестьянам, которых записывали по названию родной деревни. Поэтому Липчевские могли быть как мелкими помещиками, так и крестьянами, взятыми на учет по месту жительства.

Есть и вторая версия, менее вероятная, но ономастически интересная. Она связывает фамилию не с деревней, а с редкими крестильными именами — Олимпий (от греческого «Олимп») или Алипий («беспечальный»). В народном произношении эти имена могли сокращаться до Лип, а затем обрастать суффиксом -чевский. Однако против этой гипотезы говорит то, что фамилий на -ский от канонических имен почти не образовывали: это не свойственно славянской модели. «Липчевский» в значении «сын Липа» звучит искусственно, тогда как связь с реально существующими селами Липчево (на Украине, в Беларуси, в Польше) очевидна и подтверждается сотнями аналогичных фамилий.

Сама фамилия — нечастая, но устойчивая. Встречается преимущественно на западе современной Украины, в Беларуси и в восточной Польше — то есть на территории бывшей Речи Посполитой, где фамилии на -ский были нормой для всех сословий. В России она редка и, как правило, принадлежит потомкам переселенцев из западных губерний.

Суффикс «-евск-» в фамилии Липчевские — вариант более распространенного «-овск-», он появился из-за мягкой основы (Липчев-). Такая деталь указывает на то, что название села звучало именно как Липчево, а не Липцово или Липки. Это еще один аргумент в пользу топонимической версии: форма «Липчево» встречается в исторических документах.

Таким образом, фамилия Липчевские хранит память о конкретном месте — селе среди липовых лесов, откуда пошел род. Это не прозвище по ремеслу (хотя плотники и лапотники там действительно могли работать с липой), а именно указание на малую родину предка.