Фамилия Лискова в своей основе — женская форма от фамилии Лисков, а та, в свою очередь, образована от прозвища или нецерковного имени Лиск. Разберём, что могло стоять за этим коротким словом.

Самый прямой путь — отчество от прозвища Лиск, которое, по одной из версий, восходит к украинскому глаголу «лискати» — «лосниться», «блестеть». В таком случае прозвище мог получить человек подчёркнуто опрятный, чистоплотный, чья одежда или обувь буквально лоснились от ухода. Это необычная мотивация: обычно прозвища давали за внешний недостаток или профессию, а тут — за бытовую аккуратность.

Вторая ветвь ведёт к диалектному прилагательному «лисый». В некоторых русских говорах «лисый» означало то же, что и «лысый» — таковы фонетические особенности местного произношения. Однако слово «лисый» имело и другое значение — «жёлтый», «светло-рыжий». Поэтому Лиском или Лиским (от которого затем возникло Лисков) могли прозвать человека с заметной лысиной или с волосами соломенного оттенка. Здесь же есть и переносное значение: «лисым» в ряде областей называли человека опытного, бывалого, «тёртого жизнью».

Третья гипотеза, самая простая, — древнерусское нецерковное имя Лис. Имена по названиям животных (Волк, Медведь, Заяц) были распространены у славян как обереги. Форма Лиск здесь — уменьшительно-ласкательный вариант от Лис (как Борис — Бориска). Потомок человека по имени Лиск и получал фамилию Лисков, а для женщин — Лискова.

Важно, что фамилия Лискова не может быть образована напрямую от слова «лиска» (дикая кошка или лиса) — для этого суффикс был бы -ин (Лисицын). Суффикс -ов/-ев указывает на происхождение от мужского прозвища или имени на твёрдый согласный: Лиск → Лисков. Географически фамилия встречается в центральных и южнорусских областях, а также на Украине, что подтверждает связь с украинским глаголом.