Фамилия Лянгузов — редкая и неоднозначная по происхождению. Если отталкиваться от географии, то ключ к ней лежит на севере и северо-востоке России. Наиболее убедительная версия связывает фамилию с вятскими говорами, где словом «лянгас» называли высокий туес, долгий бурак — то есть цилиндрическую посуду из бересты. Прозвище Лянгуз, от которого пошла фамилия, могли дать ремесленнику, делавшему такую деревянную и берестяную утварь. В этом случае Лянгузов — потомок мастера, чьё прозвище указывало на его профессию.

Модель образования проста: суффикс -ов присоединился к основе Лянгуз, что типично для русских фамилий, образованных от прозвищ, оканчивающихся на твёрдый согласный. В фамилиях на -ов/-ев чаще всего закреплялось именование отца, то есть «Лянгузов» буквально означает «сын Лянгуза».

Существует и тюркская гипотеза, хотя она менее подкреплена бытовой логикой. Согласно ей, фамилия собирается из двух корней: «лян» (лентяй, балбес, ротозей) и «гюз» (осень). Тогда прозвище могло характеризовать либо ленивый нрав предка, либо указывать на время его рождения. Однако для фамилий, бытующих в русской среде, тюркская основа чаще встречается в южных и восточных регионах, тогда как «лянгас» — слово сугубо вятское. Поэтому версия с ремеслом выглядит предпочтительнее: она объясняет фамилию через конкретное занятие, а не через абстрактную характеристику.