Фамилия Лянгасов отталкивается от прозвища Лянгас. В вятских говорах «лянгасом» называли долгий бурак, то есть высокий туес из бересты. Скорее всего, прозвище закрепилось за ремесленником, который делал деревянную и берестяную посуду — короба, туеса, бураки. Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — Лянгасов, то есть сын или потомок Лянгаса.

Есть и другая версия, хотя она менее убедительна. Прозвище Лянгас могли связывать с эстонским словом längus — «вкось», «криво». Но диалектная основа выглядит надёжнее: она конкретнее привязана к ремеслу и быту русского Севера. Вятская лексика хорошо сохранила такие бытовые прозвища, которые потом перешли в фамилии.

Фамилия довольно редкая. Её географический центр — вероятно, бывшая Вятская губерния, где слово «лянгас» было в ходу. По той же модели образованы фамилии, например, Бураков или Туесов — тоже от названий берестяной посуды, но Лянгасов стоит особняком из-за диалектной специфики корня.

Что касается сословного происхождения: носители фамилии Лянгасов, скорее всего, относились к крестьянам или ремесленникам. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не зафиксировано.