Фамилия Люстрова — яркий пример того, как прозвище, данное по внешности или характеру, закрепилось в роду. В её основе лежит прилагательное «люстровый» или существительное «люстра». Так могли прозвать человека за необычную, броскую внешность — например, за блестящие, «сияющие» глаза или лоснящиеся, ухоженные волосы. В переносном смысле «люстровый» означало «блистательный», «видный», и прозвище мог получить видный, статный человек, любивший покрасоваться.

Суффикс -ов- в окончании Люстрова указывает на типичную модель образования русских фамилий: сначала появилось прозвище Люстр (в значении «блестящий»), а затем от него образовалась фамилия Люстров, женская форма которой — Люстрова. Мужская форма Люстров встречается реже, но именно она является исходной. Важно отметить, что фамилия не имеет отношения к осветительному прибору — в русском языке слово «люстра» закрепилось позже, а прозвище возникло из разговорного «люстра» в значении «блеск», «глянец» (от немецкого «Lustre» или французского «lustre»).

Географически фамилия тяготеет к южнорусским областям, но встречается и в центральной России. Сословно её носители чаще всего были крестьянами или мещанами — прозвище давалось в быту, а не в официальной среде. Редкость фамилии объясняется тем, что основа «люстр» не вошла в активный словарь и осталась локальным, диалектным словом. Таким образом, предки современных Люстровых — это люди, которых в деревне или городском посаде выделяли за «сияющий» вид, возможно, за опрятность или яркую внешность.