Фамилия Мачарадзе напрямую связана с Грузией и указывает на происхождение предков из этой страны. В её основе лежит прозвище Мачара, а суффикс «-адзе» — один из самых распространённых в грузинской ономастике. Изначально он указывал на принадлежность к роду, то есть дословно фамилию можно перевести как «сын Мачары» или «из рода Мачары».

Сам корень «мачара» — спорный, и у него есть две основные версии происхождения. Первая отсылает к грузинскому слову «мачари», которым называют молодое, ещё не перебродившее вино. В этом случае прозвище, скорее всего, относилось к «профессиональным» именованиям: его мог получить человек, занимавшийся изготовлением или продажей вина. Для Грузии, с её многовековыми винодельческими традициями, такое прозвище звучит особенно правдоподобно.

Вторая гипотеза — топонимическая. В Абхазии протекает река Мачара, на берегу которой расположен одноимённый посёлок. Если придерживаться этой версии, то предок носителя фамилии мог родиться в тех местах или долго там жить, а прозвище закрепилось за ним по месту жительства. Такая практика — называть человека по названию родной местности — была повсеместной.

Обе версии имеют право на существование, но первая, «винная», выглядит более убедительной. Дело в том, что прозвища от названий рек и посёлков чаще встречаются в фамилиях на «-ели» или «-ури», тогда как форма на «-адзе» в старину чаще закреплялась за личными именами или прозвищами, данными по личным качествам или роду занятий. Впрочем, окончательно отбрасывать топонимический след нельзя: в Западной Грузии, откуда, вероятно, родом эта фамилия, названия с корнем «мачар» встречаются не только в Абхазии.

Стоит отметить, что фамилия Мачарадзе — не самая распространённая, но и не редкая. Она типична для западных регионов Грузии, где фамилии на «-адзе» доминируют. Встречается она и в Абхазии, что дополнительно связывает её с местной топонимикой.

В России фамилия также известна, в основном среди потомков грузинских эмигрантов, переселенцев и людей, переехавших в разные годы по работе или учёбе. Как и многие грузинские фамилии, она сохранила свою форму без изменений, поскольку грузинская ономастика не склоняет фамилии по русским правилам, если они оканчиваются на гласный звук.