Фамилия Мамиствалов — одна из тех, что с первого взгляда ставит в тупик: что за корень, откуда такое сочетание звуков? Разгадка лежит в среде грузинских евреев, где эта фамилия и получила распространение. В её основе — грузинское мужское имя Мамиствал, которое дословно переводится как «Папин Глаз». Здесь «мами» означает «отец», а «ствали» — «глаз». Такое имя-прозвище мог получить ребёнок, которого отец особенно берёг, за которым «приглядывал» буквально как за зеницей ока. Со временем это имя закрепилось за родом, и потомки человека по имени Мамиствал стали писаться как Мамистваловы — по стандартной русской модели с суффиксом -ов, указывающим на принадлежность.

Словообразовательная модель типична для фамилий, возникших на стыке культур: грузинская основа «обрусела» с помощью патронимического суффикса. Интересно, что значение «Папин Глаз» можно трактовать не только как родительскую любовь, но и как метафору: родоначальник мог быть тем, кто негласно следит за порядком в роду, оберегает своих. Эта внутренняя ответственность, заложенная в имени, порой проявляется в потомках. Среди известных носителей фамилии — Давид Мамиствалов, ставший чемпионом Европы по дзюдо в 16 лет, и Ицхак Мамиствалов, многократный чемпион Паралимпийских игр по плаванию. Их спортивные достижения подтверждают, что значение имени — не просто красивая легенда, а порой и жизненная программа.