Фамилия Мамытова — женская форма, образованная от мужской Мамытов. В основе лежит имя или прозвище Мамыт. Тюркские корни здесь очевидны: в казахском, киргизском, башкирском и татарском языках слово «мамыт» или близкие к нему формы означают «спокойный», «тихий», «смирный». Человек с таким прозвищем, вероятно, обладал покладистым нравом, не любил ссор и конфликтов.

Модель образования проста: к основе Мамыт добавили русский патронимический суффикс -ов, что характерно для фамилий народов, вошедших в состав Российской империи. Суффикс указывал на принадлежность: «сын Мамыта» или «из рода Мамыта». Позже суффикс утратил буквальное значение и закрепился как фамильный.

Географически фамилия Мамытова распространена в нескольких регионах. Чаще всего она встречается у киргизов и казахов, а также у башкир и татар. В России носители живут в Оренбургской, Челябинской областях, в Башкортостане и Татарстане. Встречается и у каракалпаков.

Есть и другая, менее вероятная версия. В некоторых тюркских диалектах «мамыт» — название птицы, возможно, разновидности утки или кулика. Тогда прозвище могло достаться охотнику или человеку с лёгкой, быстрой походкой. Но связь с характером («смирный») выглядит убедительнее — такие прозвища давали чаще, чем птичьи.

Сословный состав носителей фамилии был пёстрым. Среди Мамытовых встречались и крестьяне, и казаки, и мелкие чиновники. В советское время фамилия не потерялась, а закрепилась у многих народов, сохранив свою тюркскую основу и русское окончание.