Фамилия Мантешин — редкая и неочевидная по происхождению. Чтобы понять её корни, нужно смотреть не на первое впечатление, а на суффикс и возможную географию.

Суффикс -ин в русских фамилиях обычно указывает на принадлежность: «чей?» — «матешин», то есть сын или потомок человека, которого звали или прозывали Матеша. Но здесь мы видим «Мантешин», а не «Матешин». Буква «н» перед «т» — ключевая деталь. Она может быть результатом фонетического изменения (так называемая эпентеза — вставной звук, облегчающий произношение) либо указывать на иноязычную основу.

Самая вероятная версия — фамилия образована от прозвища Мантеша. В русских говорах слово «мант» или «манты» имеет несколько значений: в южных и восточных регионах так называли род пельменей (от тюркского «манты» — паровые пирожки с мясом). Прозвище Мантеша могли дать любителю этого блюда, повару или торговцу мантами. В пользу этой версии говорит и то, что фамилии на -ин, образованные от названий кушаний, встречаются (сравните: Пирогов, Блинов, Кашин — от каши). Суффикс -еш- в прозвище Мантеша мог нести уменьшительно-пренебрежительный оттенок, как в словах «парниша», «дядеша».

Менее вероятная, но возможная версия — связь с мужским именем Мануил (просторечная форма Емельян) или с греческим именем Мантос. В таком случае Мантеша — это народная форма имени, а Мантешин — «сын Мантеши». Однако имя Мантеша не фиксируется в святцах и встречается редко.

Третья гипотеза — топонимическая. На карте России есть несколько мелких географических объектов с корнем «мант» — например, река Манта в Костромской области или урочища. Если предки жили в такой местности, их могли прозвать Мантешами по названию места.

Однозначного ответа нет, но наиболее правдоподобным выглядит «кулинарный» след: предок носителя фамилии Мантешин, скорее всего, славился как мастер по приготовлению мантов или имел соответствующее прозвище. Сословного барьера у такой фамилии не было — её мог получить и крестьянин, и мещанин.