Фамилия Манзарук образована по той же модели, что и Иваненко, только с другим суффиксом. Если «Иваненко» — это «сын Ивана», то «Манзарук» — «сын Манзара». Суффикс -ук (в южнорусских и белорусских говорах часто звучит как -ук, а не -енко) указывает на прямое родство: Манзарук — потомок человека по имени или прозвищу Манзар.

Сама основа «Манзар» — редкая и неоднозначная. Скорее всего, это нецерковное имя или прозвище, которое могло произойти от тюркского «манзар» (внешность, облик). В диалектах юга России и Украины этим словом могли охарактеризовать человека с примечательной внешностью — отсюда и прозвище, закрепившееся за родом. Есть и другая версия: в польском языке «manzur» означало «непоседа» или «беспокойный человек», что тоже могло стать основой для прозвища.

География фамилии тяготеет к западноукраинским землям — Волынь, Подолье, а также к приграничным районам Беларуси. Именно там суффикс -ук особенно распространён. Встречаются варианты написания: Манзарук, Монзарук, Манзаруков — последний уже под влиянием русской паспортной традиции, когда фамилию переоформляли по образцу «сын Манзарука».

Сословно Манзаруки — скорее всего, крестьянский или казачий род. Фамилии на -ук в массе своей принадлежали не дворянам, а свободным земледельцам и ремесленникам. Если предок был казаком, прозвище могло отражать его характер (беспокойный, приметный) или внешность.

В ономастических справочниках фамилия не частотна, что делает её ценной для локальной истории. Носители Манзарук сегодня живут на Украине, в южных областях России и среди диаспоры в Северной Америке. Точных сведений о знаменитых представителях рода нет — фамилия остаётся «тихой», без громких страниц в энциклопедиях, но с живой памятью в семейных преданиях.