Фамилия Манжосенко — яркий пример украинской модели образования фамилий. Она построена по типичной для восточнославянского юго-запада схеме: к основе прозвища Манжос добавляется патронимический суффикс -енко, который буквально означает «маленький» или «сын». Таким образом, Манжосенко — это «сын Манжоса». Такая форма была особенно распространена в Левобережной и Центральной Украине (территории бывшей Гетманщины, Полтавщина, Черниговщина), где фамилии на -енко стали массово закрепляться в XVII–XVIII веках среди казачества и крестьянства.

Само прозвище Манжос, лёгшее в основу, не имеет однозначного толкования, и тут открывается простор для версий. Самая правдоподобная, на наш взгляд, связывает его с литовским глаголом manzyti — «жеманиться», «кривляться», «баловаться». Это объяснение хорошо ложится в контекст: на землях Великого княжества Литовского, куда входила значительная часть будущей Украины, литовские заимствования в местных говорах не были редкостью. В таком случае прозвище Манжос могло закрепиться за человеком с капризным, капризным или шаловливым нравом — то есть характеризовало поведение, а не профессию.

Другие версии менее надёжны, но имеют право на существование. Например, сближение с французским manger («есть») или немецким Mangel («недостаток») выглядит натянуто: маловероятно, чтобы в украинском селе XVII века человека прозвали по французскому глаголу. Такая гипотеза, скорее всего, родилась из внешнего звукового сходства. Тюркская версия от manzara («вид, пейзаж») тоже сомнительна: она предполагает, что прозвище дали по красивому виду из окна, что для прозвищной традиции нетипично.

Гораздо интереснее, что фамилия Манжосенко — не единична. В украинской ономастике существует целое гнездо однокоренных фамилий: Манжос, Манжула, Манжур, Манжора. Все они восходят к одному корню, но оформлены разными суффиксами. Это говорит о том, что прозвище Манжос было в ходу на определённой территории и давалось разным людям, от которых уже пошли самостоятельные роды. Носители фамилии Манжосенко сегодня встречаются преимущественно в Украине и в южных областях России, куда переселялись украинские крестьяне и казаки в XIX — начале XX века.