Фамилия Маргорский восходит к еврейскому женскому имени Маргори (русский аналог — Маргарита), которое в переводе с греческого означает «жемчужина». Святой покровительницей этого имени является святая Маргарита Антиохийская — христианская дева, почитаемая в лике великомучениц. Историческая достоверность её существования находится под сомнением. Она была объявлена неканонической святой папой Геласием в 494 году, но её почитание на Западе возобновилось в течение крестовых походов. Маргарита обладала репутацией покровительницы всех, кто писал или читал её житие, что, без сомнения, способствовало распространению ее популярности. В Католической церкви она входит в число 14 святых помощников. Одна из святых, являвшихся Жанне д’Арк. Все это свидетельствует о том, что фамилия Маргорский представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Маргорский можно лишь на основании генеалогических исследований.