Фамилия Маргуляк — редкий случай, когда основа, скорее всего, еврейская, а суффикс — чисто украинский или белорусский. Это сочетание сразу выдаёт регион, где фамилия могла появиться: западные губернии Российской империи, территория современной Украины, Беларуси или Молдовы.

Суффикс -як в восточнославянских фамилиях (Маргуляк, Костюк, Демьянюк) обычно обозначает принадлежность или ласкательное отношение: «сын такого-то», «маленький», «слуга». То есть Маргуляк — это буквально «маленький Маргул» или «потомок Маргула». А вот с основой «Маргул» сложнее.

Самая прямая версия: основа от еврейского мужского имени Маргулис (Маргулес) — вариации имени Маргулий, которое, в свою очередь, восходит к латинскому margarita (жемчужина). В еврейской среде это имя было известно, хотя и не столь массово, как Абрам или Ицхак. Тогда Маргуляк — это «сын Маргулия», и фамилия возникла в среде еврейского населения, которое в XIX веке активно получало фамилии по отцу с местными славянскими суффиксами.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная: от прозвища «Маргул» (или «Маргуля») — искажённое «маргарин» или «маркий»? Звучит натянуто. В польском языке есть слово margiel (мергель, рыхлая горная порода), но прозвище по такой основе маловероятно. Скорее всего, перед нами именно еврейская фамилия, русифицированная суффиксом.

Обратите внимание: ударение в фамилии, скорее всего, падает на последний слог — Маргуля́к, как у всех фамилий на -як. Встречается она крайне редко, в основном у потомков выходцев из Подолья, Волыни или Бессарабии. В современной России носителей можно пересчитать по пальцам, чаще фамилия встречается в Израиле и диаспоре.