Фамилия Масолитова — женская форма фамилии Масолитов, и её разбор стоит начать с мужского варианта, потому что именно он хранит ключ к происхождению. Масолитов — фамилия с характерным русским суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Масолитов, то есть сын или потомок человека по прозвищу или имени Масолит.

Самая прямая и правдоподобная версия связывает основу Масолит- с названием профессии или ремесла. В русских говорах слово «масолит» или «масол» могло означать того, кто делает масло — маслодела, либо торговца маслом. Суффикс -ит в этом случае указывает на деятеля, как в словах «зубоскал» или «горлопан», только с предметным значением. В южнорусских и украинских диалектах есть слово «масло» в значении «сливочное масло», и «масолить» означало «пачкать маслом» или «натирать», но вряд ли фамилия пошла от бытового глагола — скорее от прозвания человека, чьё занятие было связано с маслом.

Менее вероятная, но возможная версия — от имени или прозвища Масол, которое могло быть сокращённой формой от Амос или Емельян. В русской ономастике такие усечения встречаются: Амос → Мос → Масол; Емельян → Меля → Масол. Тогда Масолит — это «сын Масола» с добавлением суффикса -ит, который в некоторых регионах (например, в рязанских или тульских говорах) выполнял роль второго патронимического элемента, как в фамилиях Кузьмит, Никитит. Но это построение сложнее и требует доказательств бытования именно такого имени.

Географически фамилия Масолитов встречается нечасто, но имеет выраженную привязку к центральным и южным областям России, особенно к Воронежской, Тамбовской и Липецкой областям. Там маслоделие было одним из традиционных крестьянских промыслов, что косвенно подтверждает профессиональную версию. Сословно носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или мещан — в дворянских родословных книгах Масолитовы не значатся.

Таким образом, если вы носите фамилию Масолитова, наиболее вероятно, что ваш предок был маслоделом, сбивал масло или торговал им. Фамилия хранит память о ремесле, которое кормило семью, и это редкий случай, когда профессиональное прозвище не стёрлось до безликой основы, а сохранило живой суффикс деятеля.