Фамилия Мазловский образована по продуктивной модели с суффиксом -ский, который в восточнославянской традиции чаще всего указывал на дворянское происхождение или на связь с географическим объектом — селом, поместьем. В основе фамилии лежит топоним Мазлово или Мазлова. Такие названия встречаются в разных регионах бывшей Речи Посполитой и Российской империи — например, в Беларуси и на западе России. Человек, получивший фамилию Мазловский, скорее всего, был либо помещиком, владевшим деревней Мазлово, либо выходцем из неё.

Корень мазл- неочевиден на первый взгляд, и здесь возможны две версии. Первая связывает его с диалектным словом «мазло» — так в некоторых говорах называли неопрятного, пачкающегося человека, либо того, кто мажет, красит. Прозвище Мазло мог получить маляр или просто неряха. Вторая версия — отчество от имени или прозвища Мазл, которое могло быть производным от крестильного имени Мануил (через народную форму Маз) или от польского «maz» — «мазюка», «пачкун». В польском языке слово «maz» также имело значение «мазок», что отсылает к тому же кругу занятий.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые в крестьянской среде были практически универсальны, фамилии на -ский в XVIII–XIX веках часто закреплялись за шляхтой и духовенством. Поэтому Мазловский мог принадлежать не только крестьянину, переселённому из деревни, но и мелкому дворянину, чей предок владел хутором Мазлово. В польской ономастике фамилия Mazłowski встречается и сегодня, что подтверждает её западнорусское или польское происхождение.

С точки зрения ударения, в русском языке фамилия обычно произносится с ударением на второй слог: Мазло́вский. В польском варианте ударение падало бы на предпоследний слог. Встречаются и редкие варианты написания — через «а» после «з» (Мазловский) или с одной «з», что характерно для упрощённой записи при переселении носителей в другие регионы.