Фамилия Меечко — редкая и с первого взгляда загадочная. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить привычные русские суффиксы (-ов, -ин) и обратить внимание на модель, характерную для украинских и белорусских фамилий. Суффикс -ко (в белорусском произношении часто звучащий как мягкое -чко) указывает на уменьшительную или прозвищную форму. Это один из самых распространённых способов образования фамилий в этих регионах, особенно на Левобережной Украине и в юго-западных областях Беларуси.

Основа фамилии — Мее-. Здесь возможны два равноправных объяснения, и оба ведут к прозвищу. Первое: основа восходит к глаголу «мекать» — в диалектах это означало «блеять, издавать звук, похожий на козлиный». Прозвище Меечко могли дать человеку с тонким, блеющим голосом или, в переносном смысле, нерешительному, «мямле». Второе, более редкое: основа могла быть связана с диалектным словом «мея» — так в некоторых говорах называли межу, границу поля. Тогда прозвище Мея или Меечко мог получить человек, живший на краю села, на меже, или же крестьянин, чей надел находился у самой границы.

География фамилии подсказывает, что её носители — выходцы из белорусского Полесья или северных районов Украины. В этих местах фамилии на -ко особенно частотны, а мягкое произношение конечного -чко (а не твёрдого -ко) — характерная черта местных говоров. Таким образом, предок человека с фамилией Меечко был, скорее всего, крестьянином или мещанином, которого в своей общине знали по особой примете — либо по необычному голосу, либо по месту жительства.

В отличие от фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Меечко относится к пласту прозвищных фамилий. Они не несут информации о родстве с конкретным святым, зато ярко характеризуют быт и язык той среды, где фамилия возникла. Фамилия не имеет отношения к немецкому слову «Meer» (море) или к каким-либо дворянским родам — это чисто народная, диалектная форма.