Фамилия Мелентьев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Мелентьев послужили церковные имена Мелентий или Емельян. Фамилия Мелентьев восходят к мужским каноническим именам Мелентий или Емельян. Крестильное имя Емельян в переводе с греческого означает «льстивый», а Мелентий – «заботливый». Святым покровителем людей с этими именами считался Емилиан Кизический, епископ, исповедник, посвятивший свою жизнь распространению христианской веры среди людей. Таким образом, потомок человека, обладающего именами Мелентий или Емельян, со временем получил фамилию Мелентьев. О точном месте и времени возникновения фамилии Мелентьев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Мелентьев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.