Фамилия Мецлер (в немецком написании Metzler) образована от аналогичного прозвища, которое восходит к средневерхненемецкому слову metzeler - «мясник», которое этимологически связано с латинским macellarius - «мясник, мясоторговец». Таким образом, прозвище Мецлер относится к профессиональным именованиям и указывает на род деятельности предка.