Фамилия Мевлюдов — редкий пример фамилии, образованной от личного имени, которое пришло в русский язык через тюркское посредничество. В её основе лежит арабское имя Мавлюд (Маулюд), означающее «рождённый», «новорождённый». В исламской традиции это имя тесно связано с праздником Мавлид ан-Наби — днём рождения пророка Мухаммеда. В тюркских языках, особенно в крымскотатарском, караимском и некоторых кавказских, имя приобрело формы Мевлюд, Мевлют, а затем и Мевлюдей.

Модель образования проста: к основе Мевлюд добавили типичный русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Мевлюда). Так фамилия адаптировалась к русской грамматической системе. Наличие суффикса -ов, а не, скажем, -оглы или -заде, говорит о том, что носители фамилии жили в среде, где действовали русские административные нормы — скорее всего, на Северном Кавказе, в Крыму или в Поволжье, где происходила запись фамилий по отчеству.

Географически фамилия Мевлюдов тяготеет к Дагестану и Астраханской области. Встречается она и среди крымских татар, но реже. Интересная деталь: ударение в фамилии может падать как на второй слог (МевлЮдов), так и на последний (МевлюдОв), в зависимости от местного говора. Первый вариант ближе к произношению исходного имени, второй — к типичной русской акцентуации фамилий на -ов.

Сословная принадлежность предков не реконструируется однозначно. Носители фамилии могли быть как крестьянами, так и мещанами или служилыми людьми. Встречается фамилия и среди кумыков, и среди ногайцев. Родственная фамилия — Мевлютов — образована от той же основы, но с более заметным тюркским влиянием в произношении.