Фамилия Мевлютова — женская форма фамилии Мевлютов, и встречается она в основном у народов, говорящих на тюркских языках, в первую очередь у крымских татар и народов Кавказа. В основе фамилии лежит мужское личное имя Мевлют, которое представляет собой тюркскую адаптацию арабского имени Мавлюд (Маулюд). В переводе с арабского «маулюд» означает «рождённый», «новорождённый», и в исламской традиции это имя часто давали мальчикам, родившимся в месяц маулюд (раби аль-авваль), когда празднуется день рождения пророка Мухаммеда.

Фамилия образована по русской патронимической модели с помощью суффикса -ов/-ев, который присоединяется к тюркским основам, создавая притяжательное значение: «Мевлютов» — «сын Мевлюта», «принадлежащий Мевлюту». Женская форма Мевлютова, соответственно, означает «дочь Мевлюта» или «жена Мевлютова». Это типичный пример того, как в XIX–XX веках у тюркских народов Российской империи фиксировали фамилии, русифицируя окончания местных имён.

Географически фамилия Мевлютова наиболее распространена в Крыму, в Краснодарском крае, а также среди крымскотатарской диаспоры в Узбекистане и Турции. Встречается она и у кумыков, ногайцев и других тюркских народов Северного Кавказа, где имя Мевлют тоже известно. Стоит отметить, что в русском языке ударение чаще падает на первый слог — Ме́влютова, хотя в тюркском оригинале имя произносится с ударением на последний слог: Мевлю́т.

Примечательная деталь: в дореволюционных записях фамилию могли писать как «Мавлютова» — через «а» в первом слоге, что ближе к арабскому источнику. Это различие в орфографии нередко встречается в метрических книгах и переписях, особенно у крымских татар, где арабская «даль» (звук, близкий к «д») при переходе в кириллицу давала варианты «Мевлют» или «Мавлют». Таким образом, фамилия Мевлютова — не просто семейное имя, а прямой указатель на религиозно-календарное имя предка, родившегося в благословенный месяц пророка.