Оно, предположительно, берет начало от германского нарицательного meīdu со значением «мед». Компонент –ер является суффиксом деятеля. Таким образом, именование Мейдер можно трактовать как «тот, кто делает мед». Так могли назвать пасечника или пивовара, так как в древности пиво называли медом. Так, например, в Книге памяти Астраханской области упоминаются Александр Генрихович Мейдер, родившийся в 1913 году, Альберт Генрихович Мейдер, родившийся в 1918 году.