Фамилия Минвков — редкий случай в русской ономастике, и первое, что бросается в глаза, это её написание. Если вы встретили такой вариант, почти наверняка перед вами искажение более распространённой фамилии Миньков. Буква «в» в середине слова — результат либо старой орфографической ошибки, либо особенностей местного говора, где «нь» звучало как твёрдое «н». В дореволюционных метрических книгах и переписях подобные «опечатки» встречаются постоянно: писарь записывал фамилию на слух, не задумываясь о единообразии.

Если же отбросить графический казус, основа фамилии — прозвище или нецерковное имя Минька. Это уменьшительная форма от Дмитрий (через Димин → Минька) или, реже, от Минай. В русских говорах слово «минька» имело и самостоятельное значение: так в некоторых регионах называли ленивого, медлительного человека или, наоборот, того, кто любит помыкать другими — «миновать» в смысле уклоняться от работы. То есть предок мог получить прозвище по характеру, а не по имени.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Минвков буквально значит «сын Минька». Фамилия закрепилась в среде крестьян и мещан центральных и южных губерний России. Встретить её можно было в Тульской, Рязанской и Воронежской областях — там, где имя Дмитрий было особенно популярно и давало множество производных форм. В дворянских родах такая фамилия не зафиксирована, что подтверждает её простонародное происхождение.

Интересно, что в современных базах данных фамилия Минвков встречается в единичных экземплярах, в основном на Урале и в Сибири. Это следствие миграций XIX — начала XX века: крестьяне, переселявшиеся за Урал, уносили с собой и местные варианты написания фамилий. Сейчас носитель фамилии Минвков с высокой вероятностью является потомком того самого «Миньки», чьё имя или прозвище было слегка искажено писарской рукой.