Фамилию Минжуков лучше всего разбирать не с корня, а с суффикса. Типичный для русских фамилий суффикс -ов указывает на принадлежность: Минжуков — сын Минжука. А вот основа Минжук — это уже загадка. В ней слышится что-то нерусское, и это неслучайно.

Скорее всего, в основе лежит тюркское или кавказское мужское имя Минжук. В тюркских языках «мин» означает «тысяча», а уменьшительный суффикс -жук мог придавать имени ласкательный оттенок. Вполне возможно, что Минжуком называли младшего сына в богатой семье или, наоборот, давали имя-оберег, пожелание долгой и многочисленной жизни. Вторая версия, более прозаичная, выводит Минжука из прозвища от диалектного глагола «минжить» — «мять, месить, возиться с чем-то вязким». Тогда Минжук — это гончар, пекарь или просто неряшливый человек. Третья, самая редкая гипотеза, связывает фамилию с искаженным крестильным именем Мина (от греческого «месяц») через форму Минюк, которая под влиянием аканья превратилась в Минжук.

Спор между этими версиями решается просто: географией. Фамилия Минжуков встречается в основном на юге России, в Ростовской и Волгоградской областях, а также в Краснодарском крае. Это регионы активного смешения русского и тюркского населения. Поэтому версия о тюркском имени-основе выглядит самой убедительной. Фамилию мог получить либо потомок выходца из Золотой Орды или Кавказа, либо русский крестьянин, которого прозвали «татарским» именем за смуглую внешность или крутой нрав.

Социальный состав носителей фамилии был разным. В ревизских сказках XVIII–XIX веков Минжуковы записаны как государственные крестьяне и однодворцы — особое сословие, жившее на южных границах России и нёсшее сторожевую службу. Так что предки современных Минжуковых, скорее всего, были не крепостными, а вольными хлебопашцами и пограничниками. Фамилия редкая, в списках ста московских или петербургских фамилий её не найти, но за ней стоит живая история южнорусского пограничья.