Фамилия Мисяк почти наверняка имеет украинские корни, и её основа — прозвище, а не крестильное имя. Разбирая её, мы упираемся в слово «миса», что по-украински значит «большая тарелка» или глубокая миска. Отсюда первый и самый очевидный вариант: Мисяком называли мастера, который делал такую посуду, или торговца ею. Прозвища по ремеслу — один из древнейших пластов фамилий, так что гончар или коробейник с лотком мисок вполне мог оставить след в виде этой фамилии.

Однако слово «миса» — не единственный претендент на роль основы. Глагол «місити» в украинском языке означает «месить», и здесь открывается второе дно. Если следовать этой версии, Мисяк — это пекарь, тестомес, или, что даже логичнее, гончар, который месяцами разминал глину перед тем, как поставить горшок на круг. Обе «ремесленные» версии не противоречат друг другу: и в первом, и во втором случае предок носителя фамилии был человеком, чья работа связана с глиной или тестом, и обе они правдоподобны.

Есть и третья, менее очевидная гипотеза, которая уводит нас из мастерской в поле. Во владимирских говорах русского языка бытует слово «миська» — призывная кличка для овец. Если допустить, что прозвище Мисяк возникло в среде, где пастухи окликали отару именно так, то перед нами пастух. Эта версия слабее первых двух хотя бы потому, что привязка к владимирским говорам плохо стыкуется с явно украинским звучанием фамилии. Но сбрасывать её со счетов нельзя: прозвища часто давались по привычному слову-междометию, которое человек чаще всего произносил в работе.

Что касается суффикса -як, он типичен для украинских и южнорусских фамилий и указывает на принадлежность к роду: Мисяк — это «сын, потомок того, кого звали Мисей» или «человек, связанный с мисой». В польском языке аналогичная модель тоже встречается, но украинское происхождение здесь выглядит естественнее. В итоге, если вы ищете своих предков, стоит копать в сторону гончарного или пекарского дела на территории современной Украины. Точных документальных свидетельств о первых носителях фамилии нет, но словообразовательная модель и лексика дают достаточно ясную картину: перед нами фамилия-прозвище, рождённая в народной среде и связанная с трудом.