Такое явление было характерно для знатных родов. Первая часть фамилии — Моисей — образована от аналогичного имени Моисей (или Моше по-еврейски) египетского происхождения, которое означает «дитя» или «вынутый из воды». Вторая часть фамилии — Валаки — вероятнее всего, восходит к еврейскому имени Валак («пустой, праздный»). Менее вероятно, что в основе этой фамилии лежит румынское слово valaki - «кто-то».