Фамилия Москапуло — один из тех случаев, когда интуитивное «слышится что-то итальянское» недалеко от истины, но требует важных оговорок. На слух она действительно напоминает южноевропейские фамилии на -пуло (ср. итал. Cappuccio, Pugliesi), но на деле её география и морфология ведут не в Италию, а в греко-славянское пограничье.

В основе фамилии лежит греческое слово «моска» (муха) или производное от него прозвище «Москас» — довольно распространённая фамилия в Греции, особенно на Пелопоннесе и островах. Второй компонент, -пуло, — типичный греческий суффикс, означающий «сын», «дитя» (от греч. πουλος — детёныш, отпрыск). Таким образом, Москапуло — это «сын Москаса» или «дитё Моски», то есть патроним, образованный по греческой модели. Ономаст Б. Унбегаун в своих работах по русским фамилиям не упоминал Москапуло, что закономерно: это не русская фамилия по происхождению, а греческая, вошедшая в русский контекст через миграцию.

Как она попала в русский обиход? Вероятнее всего, через греческие общины Причерноморья, Крыма и юга Украины (Одесса, Мариуполь, Таганрог). В XIX веке греки активно переселялись в Новороссию, и их фамилии на -пуло, -огло, -иди адаптировались к местной письменности, сохранив ударение на последнем слоге. В самой Греции фамилия могла выглядеть как Μοσκόπουλος или Μοσκαπούλος, а при записи кириллицей потеряла окончание -с, превратившись в Москапуло.

Редкий суффикс -пуло (вместо привычного русскому уху -ов/-ев) сразу выдает нерусское происхождение. Если встретили Москапуло, с высокой вероятностью предки носителя были греками-понтийцами или малоазийскими греками, которые оказались в Российской империи в XIX — начале XX века. Род занятий мог быть любым: от торговли и мореплавания до ремесла, но фамилия не указывает на конкретную профессию — она чисто родовая, «сын такого-то».

В современной России фамилия редкая, встречается точечно, в основном на юге страны и в крупных городах. Споров о её происхождении почти нет: греческая основа и греческий формант очевидны. Версия об итальянских корнях (от «моска» как «мушка» и итал. «pollo» — курица) выглядит натянутой и не подтверждается ни географией, ни словообразовательными параллелями.