Фамилия Мостолярчук — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении больше, чем корень. Основа здесь — «Мостоляр» или «Мостолар», а вот окончание «-чук» сразу указывает на географию: это типичная украинская или западно-белорусская фамилия, образованная с помощью патронимического суффикса, который означает «сын» или «потомок». То есть Мостолярчук — это «сын Мостоляра». Такая модель особенно распространена на Волыни, Подолье и в Полесье, где фамилии на «-чук» встречаются сплошь и рядом.

Корень «Мостоляр» — это, скорее всего, переосмысленная или диалектная форма слова «столяр» (мастер по дереву). В украинских и польских говорах начальное «с» могло заменяться на «м» под влиянием народной этимологии или просто из-за особенностей произношения. Например, слово «столяр» в некоторых регионах звучало как «мостоляр», возможно, из-за ассоциации с «мостом» (строитель мостов) или с «маститый» (опытный). Но более вероятно, что это просто фонетический вариант: в польском языке есть слово «majster» (мастер), и «мостоляр» могло быть его искажением, прижившимся в речи.

Таким образом, предок носителя фамилии, скорее всего, был ремесленником — столяром, плотником или краснодеревщиком. Вторая версия, хотя и менее правдоподобная, связывает фамилию с географическим названием: в Польше и Украине есть несколько сел с корнем «Мост» (например, Мостоляры в Волынской области), и тогда фамилия могла указывать на выходца из такого места. Однако суффикс «-чук» в этом случае работал бы иначе: он бы означал «житель Мостоляр», но такая модель встречается реже.

С точки зрения социального статуса, Мостолярчуки — это потомки крестьян или мещан, которые занимались ремеслом. Фамилия не дворянская и не купеческая, что подтверждается отсутствием в исторических списках шляхты. В современной Украине фамилия встречается, но нечасто — это редкий вариант, который сохранил в себе и диалектную черту, и профессиональное прозвище. Сравните с однокоренными: Столярчук встречается намного чаще, а Мостолярчук — его «фонетический родственник», который мог возникнуть в результате ошибки переписчика или местного говора.