Фамилия Мойсеянчик — редкий и показательный пример того, как в одной фамилии сплелись библейские корни, польская модель образования и белорусско-украинская языковая среда. Её основа — мужское имя Мойсей (белорусский и украинский вариант канонического Моисей). Имя это в православных и католических святцах было широко распространено среди крестьян и мещан, поэтому фамилий с корнем «Мойсей-» на востоке Польши, в Беларуси и на западе Украины много: Мойсеенко, Мойсеев, Мойсиевич, Мойсейчук.

Что выделяет Мойсеянчик из этого ряда — суффикс -чик. В восточнославянской ономастике он обычно выполняет две функции. Первая — уменьшительно-ласкательная: Мойсеянчик могло быть прозвищем младшего сына или подростка, которого в семье звали «маленьким Мойсеем». Вторая — профессионально-патронимическая, характерная для польского и западнорусского влияния: суффикс -чик (польск. -czyk) нередко означал «сын такого-то» или «ученик мастера». То есть Мойсеянчик — это буквально «сын Мойсея» или «потомок человека по имени Мойсей».

Географически фамилия почти наверняка родом с территории современной Западной Беларуси или Подляшья (восток Польши). Именно в этих регионах модель «имя + -чик» была особенно продуктивной в XVII–XIX веках, когда фамилии только закреплялись у простого населения. В отличие от великорусских фамилий на -ов/-ев, белорусские и малопольские фамилии на -чик долго сохраняли прозвищный, недворянский характер — их носили крестьяне, ремесленники, мелкие арендаторы.

Интересная деталь: написание через «я» (Мойсеянчик, а не Мойсейчик) указывает на местное произношение. В белорусских говорах имя Мойсей часто звучало как «Майсей» или «Мойся», и при добавлении суффикса гласный «е» переходил в «я» (как в фамилиях Кузянчик, Степанянчик). Это живая черта народной речи, которую зафиксировала письменность.

Сословно предки Мойсеянчиков, скорее всего, были либо крестьянами-землепашцами, либо мелкими ремесленниками (сапожниками, плотниками, ткачами) в небольших местечках. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано. Сегодня фамилия остаётся очень редкой: её носители встречаются в основном в Беларуси, на юго-востоке Польши и среди эмигрантских общин в США и Канаде.