Фамилия Мукатова образована от имени Мукат, которое является усеченной формой ряда мусульманских имен: Мукатдам («ведущий вперед; руководитель, начальник»); Мукатдар («то, что предопределено; судьба, рок»); Мукатдас («со святой душой; самый дорогой, священный, святой, чистый»). Менее вероятно, что имя Мукат является диалектным вариантом тюркского имени Мухан. Оно имеет два варианта перевода: «слуга, наемный работник» и «испытывающий, пробующий». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Мукатовых можно лишь на основании генеалогических исследований.