Фамилия Мясовская — редкий случай, когда прозвище или ремесло предка можно прочитать почти буквально. Основа «мяс-» прямо указывает на связь с мясом, и здесь почти нет пространства для гаданий на иноязычных корнях. Но вот вопрос: кем был тот самый Мяс — мясником, торговцем или, может, человеком, получившим прозвище за внешность или характер?

Типичная модель для восточнославянских фамилий на -ский — указание на географическую или владельческую принадлежность. Мясовский — тот, кто родом из места с названием Мясово или Мясовка. Такие топонимы могли возникнуть от прозвища основателя поселения: «Мяс» или «Мясой». В польской и западнорусской традиции суффикс -овский/-евский также часто указывал на дворянское или шляхетское происхождение, но не обязательно — крестьяне и мещане тоже получали фамилии по названию деревни, где жили.

Если же отталкиваться от прямого прозвища, то Мясом в старину могли назвать мясника, человека, торгующего мясом, или, с меньшей вероятностью, того, кто отличался плотным, «мясистым» телосложением. В словаре древнерусских прозвищ такие случаи фиксируются, хотя и нечасто. В пользу прозвищной версии говорит то, что фамилии на -ский от названий профессий встречаются реже, чем от географических названий, но полностью исключать её нельзя.

Фамилия Мясовская — женская форма от Мясовский. Встречается она преимущественно в западных областях России, на Украине и в Беларуси, что совпадает с ареалом распространения фамилий на -ский. В центральной России и на севере чаще встречались бы варианты Мясов или Мясников. Так что географическая привязка здесь — ключ к пониманию: скорее всего, предки носительницы фамилии жили в селе или усадьбе, которая называлась Мясово, а основатель этой деревни, вероятно, и был тем самым мясником или торговцем.