Фамилия Нечипорец звучит необычно для русского уха, и это не случайно: она почти наверняка украинского происхождения. Её основа — прозвище Нечипор, которое является народной формой крестильного имени Никифор. В украинском языке имя Никифор трансформировалось в Нечипір, а затем через «аканье» и упрощение — в Нечипор. Суффикс -ец в фамилии указывает на принадлежность к роду или местности: Нечипорец — это «сын Нечипора» или «человек из семьи Нечипоров». Такая модель образования типична для Поднепровья и Западной Украины, где фамилии на -ец особенно распространены.

Само имя Никифор (греч. «победоносец») в православной традиции носил ряд святых, но в народе оно часто переиначивалось. В украинских говорах закрепилась форма Нечипор, от которой пошли и другие фамилии: Нечипоренко, Нечипоров, Нечипорук. Нечипорец стоит в этом ряду особняком из-за суффикса -ец, который в украинской ономастике нередко давали людям, пришлым из другой местности, или же обозначал младшего члена рода. Возможно, первый носитель фамилии был сыном Нечипора, но со временем прозвище закрепилось за всей семьёй.

По сословной принадлежности Нечипорцы, скорее всего, относились к казакам или крестьянам. Фамилия не дворянская: в реестрах запорожских казаков и метрических книгах XVIII–XIX веков такие окончания встречаются у простых людей. Найти Нечипорцев можно в основном на территории современной Украины — в Черкасской, Полтавской, Киевской областях, а также среди потомков переселенцев на Кубани.

Спорных версий происхождения здесь немного. Иногда фамилию ошибочно связывают с глаголом «не чиплятися» (не приставать) или словом «чипор» (задира), но лингвистически это менее убедительно: имя Никифор даёт прямую и прозрачную этимологию, а надуманные народные толкования не подтверждаются ни диалектными, ни историческими данными.