Фамилия Недодел — один из тех редких случаев, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, без типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Это так называемая «чистая» фамилия, образованная напрямую от нарицательного слова. В русской ономастике такой тип встречается реже, чем патронимы или отчества, и часто указывает на то, что прозвище было очень ярким или закрепилось в документах именно в такой форме.

Корень здесь прозрачен: «недодел» — человек, который не доводит дела до конца, работает спустя рукава, либо, в более широком смысле, тот, кого «недоделали» в жизни — недотёпа, неудачник. В крестьянской среде, где труд и результат ценились на вес золота, такое прозвище могло стать приговором: его давали либо ленивому работнику, либо человеку, который постоянно бросал начатое. Впрочем, не исключено и ироничное, почти ласковое употребление — «ну ты и недодел» в адрес неловкого, но безобидного человека.

Интересно, что фамилия Недодел почти не встречается в старых боярских или дворянских списках. Это фамилия преимущественно из крестьянской и ремесленной среды, особенно распространённая на севере России и в Сибири, куда ссылали «недотёп» или где прозвища фиксировались в переписных книгах без дворянских приставок. По данным современных телефонных справочников, основные очаги фамилии — Архангельская и Вологодская области, а также Приморье, что подтверждает её северное происхождение.

Морфологически фамилия стоит особняком: суффикс отсутствует, окончание нулевое, ударение падает на последний слог — Недо́дел. Это делает её похожей на фамилии-прозвища вроде Шумило, Гуляй или Несмеян, которые тоже не «обросли» суффиксами. В документах XVIII–XIX веков могли писать и «Недоделов», но форма без суффикса сохранилась как более архаичная и прямая. Если ваш предок носил фамилию Недодел, скорее всего, он был крестьянином или посадским человеком, а прозвище получил за нерасторопность — либо в шутку, либо всерьёз.