Фамилия Нерезова — женская форма фамилии Нерезов, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем Нерез. В основе фамилии лежит слово «рез» — старинное обозначение режущего инструмента, ножа, а также действия резания. Приставка «не-» в русских прозвищах часто выполняла функцию отрицания или противопоставления: Нерез — это человек, который не режет, то есть либо не занимается резкой, либо, в переносном смысле, медлительный, нерешительный, «не режущий сплеча».

Гораздо интереснее, что в русской ономастике есть ряд фамилий с корнем «-рез-»: Резников, Резанов, Резчиков, а также Нерезов, Обрезков, Зарезов. Все они восходят к ремесленным прозвищам. Нерез — это не просто отрицание действия, а скорее прозвище по контрасту. В крестьянской среде, где резка (например, капусты, хвороста или кожи) была повседневным делом, прозвище Нерез мог получить человек, который избегал этой работы, был неумелым резчиком или, напротив, — тот, кто резал так хорошо, что его в шутку называли «не рез» (то есть «не режет, а мажет»). Вторая версия менее вероятна, но встречается.

Суффикс -ов- указывает на типичную русскую патронимическую модель: Нерезов — сын Нереза. Фамилия не относится к дворянским или княжеским, а является крестьянской или мещанской по происхождению. Географически фамилия редкая, встречается в основном в центральных и северных регионах России (Архангельская, Вологодская области, Поволжье), где диалектное слово «рез» и производные от него были особенно употребительны.

В словаре русских фамилий Б. Унбегауна подобные модели описываются как характерные для «отрицательных» прозвищ, которые давались не столько для точной характеристики, сколько для иронии или как оберег. Таким образом, предок носительницы фамилии Нерезова был, скорее всего, человеком с яркой чертой характера или занятия, которую окружающие обыграли через отрицание — не режет, значит, либо не спешит, либо делает что-то иначе.