Фамилия Новолотская — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Первое, что бросается в глаза, — это типичный для польской и западнорусской шляхты суффикс -ск-/-цк-. Такие фамилии образовывали от названий местности: владелец поместья или выходец из села получал прозвище по его имени. Значит, в основе Новолотской почти наверняка лежит топоним — название села, деревни или урочища Новолотка, Новолотское или Новолоты.

Корень здесь двойной: «ново-» (новый) и «лот-». Вторая часть — самая интересная. В древнерусском и диалектах слово «лот» или «лоть» могло означать «корыто», «желоб», «выдолбленное дерево», а также «низина», «лощина». В гидронимии «Лот» или «Лота» — возможное название речки или ручья. Таким образом, Новолотская — это, скорее всего, женщина, чьи предки жили в «новом селе у лощины» или «на новом месте при речке Лоте». Мужской вариант фамилии — Новолотский.

География фамилии подсказывает, что искать корни стоит на западе бывшей Российской империи. Фамилия встречается в документах по Витебской, Могилёвской губерниям, а также в Польше. Это характерный ареал для фамилий на -ский, которые в XVI–XVIII веках активно закреплялись за мелкой шляхтой и однодворцами. В отличие от крестьянских фамилий на -ов/-ев, которые часто давались по отцу, Новолотская указывает на родовое гнездо — пусть и небольшое, но своё.

Версия, что основа «лот» связана с профессией (например, лоцман или работник на лотке), маловероятна: для таких прозвищ фамилия звучала бы как Новолотов или Новолоткин. Формант -ский жёстко привязан к географическому названию. Поэтому, если вы носите фамилию Новолотская, ваши предки, скорее всего, были не ремесленниками, а землевладельцами или крестьянами, получившими фамилию по названию хутора или деревни, которых уже не найти на карте.