Фамилия Одноколкин образована от прозвища Однокол. Подобные прозвища, содержащие в своей основе корень –одн- («один»), обычно давались небогатым людям. В данном случае Одноколом называли крестьянина, у которого было довольно скудное хозяйство. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Однокол, со временем получил фамилию Одноколкин.