Фамилия Олагов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища. Фамилия Олагов, предположительно, образована от прозвища Олаг, которое этимологически связано с татарским глаголом «олагу» - «пропадать, пропасть бесследно, исчезнуть». Вероятно, Олагом могли прозвать человека, который надолго покидал свое постоянное место жительства. Можно предположить, что основатель рода был путешественником. Согласно другой гипотезе, в основе прозвища Олаг лежит осетинское слово «олаг» («уалаг»), которое переводится как «верхний». Вполне возможно, что так могли прозвать человека, жившего на возвышенности или в верховьях некой реки. О точном месте и времени возникновения фамилии Олагов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Однако бесспорным является тот факт, что фамилия Олагов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.