Фамилия Очагов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Очагов образована от прозвища Очаг. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «устройство для разведения и поддержания огня; печь», «родная изба, семья». Вероятно, прозвище либо содержало указание на род деятельности основателя фамилии (печник, кузнец, пекарь), либо на личностные особенности предка (привязанность к дому, семье). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Очаг, со временем получил фамилию Очагов. О точном месте и времени возникновения фамилии Очагов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Очагов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.