Фамилия Олару звучит непривычно для русского уха, но разбирается она довольно прозрачно. В её основе лежит прозвище Олар, а само слово — румынское: «olar» переводится как «гончар». Так что первый и самый очевидный ответ на вопрос о происхождении фамилии — ремесленный. Предок, получивший такое прозвище, скорее всего, занимался гончарным делом, делал посуду и другую утварь из глины. Это была уважаемая и нужная работа в любом сельском обществе, поэтому прозвище легко закрепилось и перешло в фамилию.

Впрочем, есть и вторая, менее распространённая версия. Она отсылает к славянскому слову «оларь» — так называли принадлежность дьяконского облачения, широкую ленту с крестами, которую дьякон носит во время службы на левом плече. Если принять эту гипотезу, то прозвище Олар мог получить человек, так или иначе связанный с церковью, возможно, сам церковнослужитель или кто-то из его близких. Правдоподобность этой версии ниже хотя бы потому, что слово «оларь» в славянских языках встречается редко и в основном в узком церковном обиходе, тогда как румынское «olar» — бытовое, живое слово, которое естественно могло стать прозвищем мастера.

Сама фамилия Олару — это типичная румынская модель образования фамилий от названий профессий. Подобно тому, как в русском языке от «гончар» появилась бы фамилия Гончаров, в румынском от «olar» возникла фамилия Олару. Форма с конечным -у — характерная черта румынских фамилий, она указывает на принадлежность к роду или происхождение от конкретного человека.

Кстати, эта фамилия не затерялась в истории. Среди носителей есть человек, о котором стоит упомянуть отдельно: Мария Олару, румынская гимнастка. Она стала чемпионкой Олимпийских игр 2000 года в командном первенстве и завоевала серебро в многоборье на той же Олимпиаде. Так что фамилия, начавшаяся с прозвища гончара, сегодня известна и в большом спорте.