Скорее всего, прозвище Ольховик получил человек, живший в местности, где было распространено это дерево. Само прозвище восходит к названию дерева ольха. Таким образом, эта фамилии содержит указание на место жительства предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ольховик, со временем получил фамилию Ольховиков. Среди известных однофамильцев – Борис Андреевич Ольховиков (р. в 1929), директор Межотраслевого института повышения квалификации, профессор, член-корреспондент РАЕН, а также Николай Леонидович Ольховиков (1922-1987), акробат, жокей, жонглер на лошади, народный артист СССР.