Фамилия Олынская — женская форма фамилии Олынский, и её происхождение неочевидно с первого взгляда. Главная загадка — в основе «Олын-», которая не является ни распространённым русским именем, ни очевидным географическим названием. Чтобы понять корни, нужно отбросить привычное ожидание, что перед нами типичная фамилия от имени Оля (Ольга): суффикс -ын- в русской модели указывает на принадлежность (чей? Олин), но здесь мы видим -ынск-, а это уже топонимический суффикс, характерный для фамилий, образованных от названий мест.

Самая вероятная версия — фамилия происходит от топонима Олынь или Олын. Такие названия встречаются в восточнославянской ойконимии: например, село Олынь в Курской области России. Житель такого места получал прозвище «Олынский» — «тот, кто из Олыни». Со временем это закрепилось как фамилия. Если предки носительницы были выходцами из подобного села, фамилия указывает на их малую родину, а не на род занятий или личное качество.

Менее распространённая гипотеза связывает основу с диалектным словом «олынь» — в некоторых говорах так называли ленивого или медлительного человека. Однако эта версия слабее: во-первых, слово мало задокументировано, во-вторых, фамилии с прозвищ на -ынский — редкость, обычно они образуются от названий мест. Поэтому географическое объяснение правдоподобнее.

Фамилия Олынская — относительно редкая. Её носительницы могли быть потомками как крестьян из Курской губернии, так и польской или украинской шляхты, если село Олынь находилось на территории Речи Посполитой. Суффикс -ский изначально был дворянским, но к XIX веку такие фамилии широко распространились среди духовенства и мещан. Точных данных о сословной принадлежности всех Олынских нет, но единого аристократического рода с такой фамилией не зафиксировано.

При разборе фамилии стоит обратить внимание на ударение: в русском языке оно обычно падает на первый слог — О́лынская, что тоже типично для топонимических фамилий с суффиксом -ынск- (сравните О́льгинская, О́синская). Если ударение смещается на второй слог (Олы́нская), это может указывать на украинское или белорусское произношение, где ударение в подобных названиях часто падает на корень иначе. В любом случае, фамилия хранит память о конкретном месте, которое, возможно, уже исчезло с карт, но осталось в фамильном имени.