Фамилия Опольська звучит для русского уха по-польски, и это не случайно. Её основа — название польского исторического региона Ополье (Opole) с центром в городе Ополе. Суффикс -ск- типичен для фамилий, образованных от географических названий, и указывает на принадлежность к местности или происхождение оттуда. В польской традиции такие фамилии часто получали шляхтичи по названию своего поместья, но могли носить и простые люди, переселившиеся из Ополья в другие земли.

Форма Опольська — женская. Мужской вариант — Опольський. В польском языке фамилии на -ский/-ская не склоняются по-разному в мужском и женском роде: для мужчины это Опольський, для женщины — Опольська. В русском языке при адаптации фамилия часто теряет мягкий знак и пишется как Опольская или Опольска, но исходное польское написание через «сь» выдает её происхождение.

Корень «ополье» в славянских языках означает «земля вокруг поля» или «прилегающая к полю территория». Топоним Ополье распространён не только в Польше, но и в Чехии, и в древней Руси (например, Владимирское Ополье — плодородный регион). Однако для фамилии Опольська наиболее вероятна именно польская привязка, так как суффикс -ск- в этой форме типичен для польской ономастики, а не для русской, где чаще встречается -ов/-ев или -ин.

В XIX веке носители фамилии могли жить на территории Царства Польского или в западных губерниях Российской империи, куда переселялась польская шляхта. Встречается фамилия и среди украинских родов, особенно на Волыни и Подолье, где исторически было сильное польское влияние. Единичные случаи бытования в России связаны, скорее всего, с миграцией после разделов Польши или в XX веке.

Споров вокруг этимологии почти нет: версия с топонимом Ополе — основная и не вызывает сомнений. Более редкая гипотеза связывает фамилию с прозвищем «ополь» (человек, живущий у поля), но она уступает географической, так как суффикс -ск- в славянских фамилиях почти всегда указывает на место, а не на занятие или личное качество. Таким образом, предки человека с фамилией Опольська, скорее всего, происходили из местности, называвшейся Ополье, и их фамилия — компактный указатель на малую родину.