Фамилия Оратовская — женская форма фамилии Оратовский, и её разбор стоит начать с характерного суффикса -ский. В русской ономастике этот суффикс чаще всего указывает на географическое происхождение: носитель фамилии — выходец из места с названием, оканчивающимся на -ов, -ев, -ин или -ск. В данном случае основа «Оратов» почти наверняка отсылает к топониму Оратов — селу или местечку. Действительно, в Винницкой области Украины есть село Оратов, а само название происходит от реки Оратка (приток Роси). Таким образом, первый Оратовский был человеком, который переселился оттуда или владел там землёй.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия, связанная с прозвищем. В южнорусских и украинских говорах «орать» означает «пахать», а «оратай» — пахарь. Фамилия Оратовский могла возникнуть как прозвище-профессия: «сын оратая», то есть пахаря. Но суффикс -ский здесь сбивает с толку: для профессиональных прозвищ в русской традиции типичны суффиксы -ов/-ев или -ин (Оратов, Оратьев), а не -ский, который закреплён за географией. Поэтому версия с пахарем правдоподобна только в том случае, если фамилию искусственно «облагородили» при переходе в дворянское сословие — такое бывало, когда крестьянскую фамилию переделывали на польский манер.

В любом случае, фамилия Оратовская — относительно редкая. Её носители, скорее всего, имеют корни на территории современной Центральной Украины или юго-запада России, где встречаются топонимы с основой «Орат-». В дореволюционной России фамилии на -ский часто принадлежали духовенству или мелкопоместным дворянам, но Оратовские могли быть и крестьянами, получившими фамилию по месту выхода. Спор между двумя версиями разрешается в пользу топонимической: она опирается на реальный географический объект и типичную словообразовательную модель.