Фамилия Ожимков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Ожимков образована от прозвища Ожимок, которое восходит к глаголу «ожимать», то есть «жать, давить». Можно предположить, что основатель рода Ожимковых занимался, например, изготовлением масла, которое промывают и отжимают. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ожимок, со временем получил фамилию Ожимков. О точном месте и времени возникновения фамилии Ожимков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ожимков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.