Фамилия Панчошный — одна из тех, что ставит исследователя в тупик своей редкостью и неочевидным корнем. Сразу скажем: это не типичная «профессиональная» фамилия, как Кузнецов или Мельников. Её происхождение почти наверняка связано с прозвищем, и разгадка лежит в диалектной лексике.

Ключ к пониманию — слово «панчоха». В южнорусских и украинских говорах так называли чулок или носок грубой вязки, часто без пятки. Отсюда и прозвище Панчоха, которое могли дать человеку по двум причинам. Первая — по одежде: тот, кто носил необычные, заметные чулки или, наоборот, ходил в рваных, спущенных панчохах. Вторая — по ремеслу: прозвище мог закрепиться за чулочником, то есть мастером, вязавшим или торговавшим чулками. Модель образования проста: прозвище Панчоха + типичный русский суффикс притяжательности -н(ый). Суффикс указывает на принадлежность: «Панчошный» буквально означало «сын (или человек) Панчохи».

Фамилия крайне редкая. В отличие от распространённых Панченко или Панчука, форма на -шный выдаёт скорее северное или центральное великорусское происхождение, хотя корень «панчоха» — явный южный заимствованец (из польского или через украинское посредничество). Скорее всего, носитель фамилии жил на стыке диалектных зон, например, в Курской, Воронежской или Рязанской губерниях, где украинское влияние смешивалось с русской словообразовательной нормой.

Интересно, что фамилия не попала в большинство массовых справочников. Её нет в словаре Б. Унбегауна, она не упоминается в работе В. Никонова по географии фамилий. Это говорит о том, что род Панчошных — немногочисленный и локальный. Возможно, фамилия возникла не в крестьянской среде, а среди однодворцев — потомков служилых людей, которые селились на южных рубежах и перенимали местные говоры.

Альтернативная версия, что фамилия связана с венгерским или румынским словом «панч» (пять), не выдерживает критики: суффикс -ошный для таких заимствований нетипичен, а географических следов миграции носителей из тех краёв не обнаружено. Так что версия с чулком и чулочником остаётся основной.