Фамилия Пангалос — редкая для России, и её происхождение почти наверняка не славянское. На слух она звучит как греческая, и это первое предположение оказывается верным. В основе лежит греческое слово «пангалос» (πάγκαλος), которое переводится как «совершенно прекрасный», «весьма красивый» или «добрый». Оно составлено из двух частей: «пан-» (всё, весь) и «-калос» (красивый, хороший). Скорее всего, это было личное прозвище или даже мирское имя, которое давали человеку с привлекательной внешностью или добрым нравом.

В русском контексте фамилия Пангалос — это пример фамилии, которая не прошла через стандартные славянские суффиксы (-ов, -ин, -ский). Она сохранила исходное греческое окончание, что типично для фамилий, принесённых в Россию переселенцами из Греции, Причерноморья или с Балкан. В XIX веке в Новороссии и на Кубани осело немало греков, и фамилии вроде Пангалос, Пангалов, Пангалатос фиксировались именно там. Вариант Пангалов — уже русифицированная форма, где к греческой основе добавили типичный русский суффикс принадлежности.

Суффикс -ос в конце слова — характерный признак греческого мужского рода в именительном падеже. Поэтому фамилия Пангалос не склоняется по падежам в русском языке как типичная славянская: мы говорим «у Пангалоса» (не «у Пангалоса» — ошибка), но в именительном падеже она стоит твёрдо. На письме её часто путают с украинскими или белорусскими фамилиями на -ос, но корень здесь однозначно иной.

Встречаются и альтернативные версии, но они слабее. Например, можно предположить связь с греческим топонимом Пангалос — так называлась область во Фракии, но это скорее совпадение: фамилия от названия местности обычно образовывалась бы с другим окончанием. Версия о происхождении от греческого слова «пангали» (соблазн, кокетство) менее вероятна, потому что в основе лежит прилагательное, а не существительное.

Таким образом, носитель фамилии Пангалос, скорее всего, потомок греческих переселенцев, а его далёкий предок получил прозвище за красоту или доброту. Фамилия сохранила свой первозданный греческий облик, минуя русификацию, что делает её заметной и редкой.